Салат с копченой курицей и мандаринами

Ингредиенты:

Грудка куриная (копченая) 550 г
---------------------------------------------------------
Мандарин 4 шт
---------------------------------------------------------
Лук красный 1 луковица
---------------------------------------------------------
Сыр 100 г
---------------------------------------------------------
Горчица (дижонская) 2 ст.л.
---------------------------------------------------------
Майонез 4 ст.л.
---------------------------------------------------------
Соль
---------------------------------------------------------
Орегано (свежий, для декора)
---------------------------------------------------------
Тарталетки (для подачи)
---------------------------------------------------------

Приготовление:

С копченой куриной грудки удалить кожу и кости, филе порезать мелким кубиком.

Мандарины очистить, цитрусовое филе измельчить.

Красный лук и сыр порезать мелким кубиком.

В рабочей чаше все смешать, приправить салат сливочным хреном и майонезом, если требуется – посолить.

Разложить салат в тарталетки, украсить веточками орегано и до подачи держать в холодильнике.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 2599 раз(а)