Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


"Снежки"

"Снежки"


Ингредиенты:


4 яйца
------------------------------------------------------
2 ст. молока
------------------------------------------------------
1/2 ст. сахара
------------------------------------------------------
1 пакетик ванильного сахара
------------------------------------------------------
щепотка соли
------------------------------------------------------


Приготовление:


Отдели желтки от белков. Желтки убери в холодильник, а белки взбей в крутую пену со щепоткой соли. Вскипяти молоко. Белковую пену зачерпывай шумовкой и опускай в кипящее молоко. Подержи несколько секунд и вынимай. Так варятся снежки. Для соуса в оставшееся от варки белков горячее молоко добавь ванильный сахар. Желтки разотри с сахаром до белизны. Добавь их в горячее молоко. Непрерывно помешивая венчиком, нагревай соус, пока он немного не загустеет. Залей соусом подготовленные снежки.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 512 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ