Яйца по-турецки

Ингредиенты:

8 яиц
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
100 гр.сливочного масла
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
150 гр.куриной печени
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
100 гр. бульона (или 1/2 куриного кубика на 100 мл.воды)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 помидора
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Оригинальный омлетик! Не ешьте очень горячим, он намного вкусней в теплом виде!!!

- Помидоры мелко нарезать, добавить в бульон
- Печень мелко порезать, припустить в масле и залить бульоном с помидорами
- Сковороду смазать маслом, выложить в нее полученную массу
- Яйца взбить, подсолить (если делать на курином кубике, то не досаливать), вылить в сковородку
- Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (сверху будет румяная корочка)
- Подавать с нарезанной зеленью

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 831 раз(а)