Бутерброд с яичным паштетом

Ингредиенты:

Масло сливочное 50 г
----------------------------------------------------
Яйцо куриное 2 штуки
----------------------------------------------------
Горчица по вкусу
----------------------------------------------------
Соль по вкусу
----------------------------------------------------
Лук зеленый 1 пучок
----------------------------------------------------
Белый хлеб 200 г
----------------------------------------------------

Приготовление:

1. Сварить яйца, дать им остыть (лучше опустив в холодную воду). Разрезать яйца на 2 половинки, желтки отделить от белка и хорошо растереть со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с небольшим количеством горчицы, добавить желтки.

2. Полученный таким образом паштет выкладывают на кусочек хлеба и сверху посыпают зеленым луком.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 664 раз(а)