Запеченный мясной паштет

800 гр. фарша
5 яиц
кусок белого хлеба или булка
4 ст.л. кетчупа
соль, перец по вкусу
1 ч.л. паприки
зелень петрушки
Взбить 2 яйца, размочить белый хлеб, смешать с фаршем, посолить- поперчить. Оставшихся 3 яйца сварите вкрутую, очистите и мелко порубите, смешайте с рубленой зеленью.

Подготовленый фарш разделите на 2 части. В одну положите измельченные яйца с зеленью, во вторую — паприку и кетчуп. Хорошенько перемешайте обе части фарша и выложите в смазанную жиром форму, запеките в духовке до румяной корочки. Подавайте, нарезав тонкими порционными ломтиками.

Рецепт просмотрели: 1375 раз(а)