Хлебные стаканчики

1 французский батон;
--------------------------------------------------------------
150 г вареной колбасы или сосисок;
--------------------------------------------------------------
½ стакана натертого сыра;
--------------------------------------------------------------
2 ст.л. консервированной кукурузы;
-------------------------------------------------------------
2 ст.л. майонеза или сметаны;
--------------------------------------------------------------
4 яйца;
--------------------------------------------------------------
зелень
--------------------------------------------------------------




Французский батон (лучше брать не свежий, а вчерашний) нарезаем на 4 одинаковых брусочка.

При помощи чайной ложки достаем хлебную мякоть из кусочков, оставляя около сантиметра в области дна и формируя стаканчики.

Готовим начинку: колбасу нарезаем тонкими ломтиками или кубиками.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

В глубокую миску закладываем колбасу, сыр и кукурузу. Добавляем туда майонез или сметану и хорошо перемешиваем.

Чайной ложкой начиняем наши хлебные стаканчики, оставляя их на 2 сантиметра незаполненными.

Вбиваем в каждый стаканчик сверху на начинку сырое яйцо и солим его.

Ставим в предварительно нагретую духовку наши стаканчики и запекаем до тех пор, пока не затвердеет желток. Это займет около 10 минут.



Приятного Вам аппетита!