Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Закусочные рулетики из армянского лаваша с начинкой

Закусочные рулетики из армянского лаваша с начинкой


Ингредиенты:


• 2 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
-----------------------------------------------------------------------------------
• лаваш армянский
-----------------------------------------------------------------------------------
• сыр твердый
-----------------------------------------------------------------------------------
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
-----------------------------------------------------------------------------------
• зелень
-----------------------------------------------------------------------------------
• чеснок
-----------------------------------------------------------------------------------
• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки)
-----------------------------------------------------------------------------------


Приготовление:



Готовим начинку: сыр трем на мелкой терке. Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу. Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке. Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника. Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались. Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Подаем горячими.


Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1126 раз(а)
Комментарии рецепта: "Закусочные рулетики из армянского лаваша с начинкой"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ