Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Паста с белым вином и креветками

Паста с белым вином и креветками


Белое вино и лимонный сок идеально подчеркивают вкус креветок. А умеренное количество острого соуса добавит пикантности, но не перебьет этот вкус. Паста с такими креветками, да еще и с базиликом и петрушкой получится яркая и ароматная.

Ингредиенты:


Базилик (свежий, для сервировки) — 1 веточка
-----------------------------------------------------------------------------------
Белое вино — 125 мл
-----------------------------------------------------------------------------------
Креветки — 500 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Лимон — 2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Лук — 1/2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Масло оливковое — 2 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Масло сливочное — 4 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Острый соус (или по вкусу; соус — любой на ваш выбор) — 1 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Петрушка (свежая, для сервировки)
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль и перец — по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Спагетти — 250 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр Пармезан — 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок — 4 зубчика
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. В сковороде разогрейте оливковое масло и растопите сливочное. Добавьте мелко нарезанные лук и чеснок.
2. Пассеруйте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Затем добавьте очищенные креветки.
4. Добавьте вино, лимонный сок и острый соус.
5. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте пару минут на медленном огне.
6. Приготовьте спагетти по рецепту на упаковке. Затем слейте воду, оставив 1 стакан.
7. Снимите сковороду с огня, добавьте спагетти и перемешайте.
8. Если паста получится густой, добавьте воду от спагетти. Затем посыпьте мелко нарезанной зеленью и натертым пармезаном.

Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 384 раз(а)
Комментарии рецепта: "Паста с белым вином и креветками"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ