ФАРШИРОВАННАЯ СВИНИНА 🍖

Ингредиенты:

● 1-1,5 кг. свиной шейки или карбоната (сочнее получается),
-----------------------------------------------------------------------------------
● 2 помидора,
-----------------------------------------------------------------------------------
● 2-3 зубчика чеснока и
-----------------------------------------------------------------------------------
● 200-300 гр. твёрдого сыра.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

Свинину моем, разрезаем на медальончики шириной 2-3 см.,причём дорезать до конца не надо, между кусочками солим, перчим, в каждый разрез, между дольками кладем дольку помидора, две дольки чеснока( чеснок нарезаем тонкими пластинками) и пластик сыра.

Заворачиваем фаршированную шейку в фольгу, желательно чтобы шов фольги был сверху, так как будет очень много сока. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 1-1,5 часа!
Получается очень вкусно, красиво! Если хотите румяную корочку то за 15-20 минут до готовности отогните фольгу!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 836 раз(а)