Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ 🍅

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ 🍅


Ингредиенты:


● свинина - 700 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● картофель - 5 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● лук (крупный) - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● морковь (крупная) - 1 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● перец болгарский - 1 -2 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● помидоры - 2-3 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
● сметана - 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● прованские травы - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
● перец черный - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
● соль - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
● сыр - 200 г
-----------------------------------------------------------------------------------
● зелень - по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------



Приготовление:


1. Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на 30.
2. Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами.
3. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и смазать немного сметаной или майонезом.
4. Далее слой моркови.
5. Слой болгарского перца.
6. Потом помидоры. Посолить.
7. Нарезанный лук.
8. Маринованное мясо.
9. И в самом конце обильно смазать сметаной.
10. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре 220 градусовпримерно 30-35 минут с закрытыми крышками. Затем снять крышки и присыпать тертым сыром, отправить горшочки без крышек обратно в духовку на 30 минут.
11. Жаркое получается очень вкусным, овощи и мясо пропитываются соком друг друга, создавая неповторимую палитру вкуса. Мясо получается очень нежное, просто тает во рту, а сыр зарумянивается в аппетитную хрустящую корочку.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 463 раз(а)
Комментарии рецепта: "ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ 🍅"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(0)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ