Шампиньоны из духовки от Джейми Оливера

Шампиньоны — 10 шт.
-----------------------------------------------------------------------------------
Перец чили — кусочек 1–1,5 см
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок очищенный крупный — 1 зубчик
-----------------------------------------------------------------------------------
Петрушка свежая — 2–3 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соль — по вкусу
-----------------------------------------------------------------------------------
Сок лимона — 1 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Оливковое масло — 3 ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Твёрдый сыр — 30 г
-----------------------------------------------------------------------------------




1. Нарезаем мелко перец чили, выдавливаем через пресс чеснок.
2. Добавляем нарезанную петрушку и лимонный сок с оливковым маслом.
3. Натираем этой смесью промытые и обсушенные шампиньоны, оставляем их на 30 минут.
4. Сыр нарезаем брусочками, вкладываем его в шляпки грибов произвольно.
5. Запекаем 15–20 минут в духовке при 200 градусах.



Приятного Вам аппетита!