СЫРНО-ЧЕСНОЧНЫЕ ПАЛОЧКИ 💛

✔ Теплая вода – 1 стакан
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Мед – ст. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Сухие дрожжи – 2,25 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Соль – 1 ч. л.
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Мука – 3 стакана
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Оливковое масло
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Сыр (твердых сортов) – 140 г
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ Чесночное масло – 100 г
-----------------------------------------------------------------------------------



1. В большой миске смешайте воду, мед и дрожжи. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи начали активироваться. Добавьте соль и муку. Замесите тесто. Миску по краям и тесто смажьте оливковым маслом. Закройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто подниматься на час.
2. Готовое тесто разделите на 2 равных части. Скрутите 2 продолговатых багета по длине противня. Багет можно пару раз перекрутить, чтобы получился красивый рисунок в финале.
3. Выложите их на противень, закройте и оставьте в теплом месте еще на 30 минут. Духовку нагрейте до 175 градусов и поставьте противень с багетами печься на 20 минут.
4. В это время тонко нарежьте сыр.
5. Достаньте противень из духовки, смажьте багеты растопленным чесночным маслом и верните еще на 5-7 минут пока хлеб не начнет коричневеть и золотиться.
6. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 15 минут. Сделайте надрезы по всей длине багета. Смажьте маслом и положите кусочек сыра. Поставьте в духовку еще на 3-5 минут пока сыр не расплавится.
Подавайте немедля.


Приятного Вам аппетита!