Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 🎂

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ 🎂


Ингредиенты:


Тесто:


✔ 3 яйца
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 120 г сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 150 г жирной сметаны или сливок
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ ванилин
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 2 ст.л. молока
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 2 ст.л. раст. масла
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 2 ст.л. рома
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 2-3 ст. л. какао
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 150 г муки
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 2 ч.л. разрыхлителя
-----------------------------------------------------------------------------------

Крем:


✔ 200 г сливок 35 %
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 200 г сгущенки вареной
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 100 г масла
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 1 ст.л. рома
-----------------------------------------------------------------------------------
✔ 1 ст.л. ванильного сахара
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:


1. Взбить все ингредиенты кроме какао, муки и разрыхлителя, которые просеять и ввести во взбитую массу.
2. Вымешать до однородного гладкого состояния.
3. Из пергамента вырезать 5-6 кругов по диаметру формы. Слегка смазать маслом. Выливать по одному половнику теста и распределить по всей поверхности круга.
4. Выпекать по 5-6 минут при 180.
5. Аккуратно снимать коржи с бумаги еще теплыми.
100 г сгущенки взбить со сливками, добавив ром и ванильный сахар.
100 г сгущенки взбить с маслом.
6. Осторожно соединить оба крема и перемешать венчиком. (все продукты , конечно, обязаны быть одинаковой температуры)
7. Собрать торт , промазывая каждый корж кремом. В пропитке сиропом коржи не нуждаются. Главное их не пересушить и они получаются немного влажными, бархатными.
8. Украсить кремом и шоколадом.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 891 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ