Салат из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты:

Цветная капуста (сырая)
-----------------------------------------------------------------------------------
Помидор
-----------------------------------------------------------------------------------
Сыр твердый
-----------------------------------------------------------------------------------
Чеснок
-----------------------------------------------------------------------------------
Кинза (по желанию), укроп.
-----------------------------------------------------------------------------------

Для соуса:

Сметана - 2 ст.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Соевый соус - 1 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Горчица с зернышками - 1 ч.л.
-----------------------------------------------------------------------------------
Зеленый лук.
-----------------------------------------------------------------------------------

Приготовление:

1. Цветную капусту промыть в холодной воде и разделить на маленькие соцветия.
2. Помидоры порезать кубиками.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. Все перемешать и посыпать сверху мелконарезанной зеленью и натертым на крупной терке сыром.
4. Выложить салат на блюдо и полить соусом. Украсить зеленью

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 804 раз(а)