Пряное имбирное печенье

На 24 штуки:
- 1/2 стакана сливочного масла комнатной температуры
- 1 стакан сахара
- 1/3 чашки патоки
- 1 яйцо, взбить
- 2 чашки муки
- 3/4 ч.л. порошка для выпечки или соды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. молотого имбиря
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 молотого душистого перца
- 1/8 ч.л. свежемолотого чёрного перца
- 2 ст.л. имбирного порошка
- 3/4 стакана сахарной пудры или глазури (по желанию)

Взбейте масло, сахар и патоку до однородной массы.

Добавьте яйцо и снова перемешайте до однородности.

Добавьте сухие ингредиенты в смесь и перемешайте.

Ложкой выложите тесто на противинь, застеленный пекарской бумагой.
Выровняйте края будущего печенья.

Выпекайте при 180 градусах в течение 8-9 минут.

Выньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть.

Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой.

Рецепт просмотрели: 1101 раз(а)