Курка с грибами

Ингредиенты:
-куриное филе около 1 кг
-шампиньоны штук 7-8 крупных
-сливки 10 % 350 мл
-чеснок 3-4 зубчика
-сыр 200-300 гр
-петрушки чуток
-прованские травы, совсем немного

Приготовление:
Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
Пока жарится курица и грибы готовим сливки:
В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита.

Рецепт просмотрели: 1163 раз(а)