Курица по-фламандски

Ингредиенты:
- куриное филе 500-600 грамм
- красный перец 3-4 штуки
- лук репчатый 2-3 штуки
- сливки 200 грамм
- светлое пиво 200-250 мл
- растительное масло
- мука
- соль, перец

Способ приготовления

Куриное филе моем и режем длинными полосками...

Лук режем тонкими полукольцами...

Перец очищаем от семян и режем тоненькой соломкой...

Филе солим, перчим и обваливаем в муке...

Затем выкладываем в сковородку, в которой предварительно разогреваем растительное масло...

Обжариваем до полуготовности и перекладываем на тарелку...

В сковородку выкладываем лук и перец и обжариваем 3-5 минут...

Добавляем пиво...

Перемешиваем и тушим ещё пару минут...

Добавляем филе и снова перемешиваем...

Через пару минут добавляем сливки и снова перемешиваем...

Тушим ещё 5 минут и готово!!!!!

Рецепт просмотрели: 5645 раз(а)