(голосов: 0)
Семена кориандра
Свежие листья этого родственника петрушки, украшающие супы и салаты, известны как "кинза", а сушёные семена проходят под названием "кориандр" и отдают свой тёрпкий парфюмерный аромат хлебу, соусам, сырам и маринадам.
Кориандр - участник массы грузинских блюд.
Его добавляют в аджику, пшеничные лепёшки, сладости и насыщенные супы типа харчо.
Кориандр в отличие от других специй часто сыплют в блюдо не чайными, а столовыми ложками.
Особенно обильно добавляют кориандр в маринады для мяса с характерным сильным вкусом - дичи или баранины.
Приятного Вам аппетита!
Кориандр - участник массы грузинских блюд.
Его добавляют в аджику, пшеничные лепёшки, сладости и насыщенные супы типа харчо.
Кориандр в отличие от других специй часто сыплют в блюдо не чайными, а столовыми ложками.
Особенно обильно добавляют кориандр в маринады для мяса с характерным сильным вкусом - дичи или баранины.
Приятного Вам аппетита!
загрузка...
Рецепт просмотрели: 877 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ