Оладьи с цукини

С утра так и хочется насладиться вкусным, но при этом полезным завтраком, который быстро и просто готовить. Не зря говорят, что завтрак - важнейшая составляющая всего рациона. Но не у всех найдется с утра время приготовить себе полноценную еду, и приходится вечно обходиться готовыми хлопьями и чашкой полуостывшего чая. У этой проблемы есть своё быстрое и простое решение!




• Цукини - 1 шт;
-------------------------------
• Сахар - 50 г;
-------------------------------
• Йогурт - 1 уп;
-------------------------------
• Яйца - 2-3 шт;
-------------------------------
• Мука - 100 г.
-------------------------------



Шаг: 1
Для этого блюда нам необходимо взять молодые цукини с тонкой кожицей. Они придадут блюду дополнительный цвет и мягкость.
Хорошо промоем цукини и натрем на терке. Постепенно овощ начнет выделять клейкий сок.


Шаг: 2
Подготовим глубокую плошку. Разобьем в неё 2 яйца, сахар, муку и йогурт. Помните, что следует выбирать несладкий йогурт. Хорошенечко все перемешаем.


Шаг: 3
Добавим в наше тесто цукини и снова как следует перемешаем, после чего оставим смесь на несколько минут, так наши оладьи получатся ещё пышнее.


Шаг: 4
Разогреем сковороду на среднем огне и добавим немного растительного масла. Возьмем столовую ложку, именно ей мы будем формировать будущие оладьи. Выложите ложкой комочки теста на сковороду, и выпекайте пару минут до золотистой корочки.
Теперь нужно разложить оладьи по тарелкам. Самое главное в этом блюде - правильная подача.


Шаг: 5
Не бойтесь проявить фантазию - выложите оладьи горкой, или сформируйте из них ромашку и полейте тонким слоем меда. Лучше выбирать свежий и жидкий мед, а вот сорт значения не имеет.


Шаг: 6
Порадуйте таким здоровым и питательным блюдом себя, любимую, или сделайте угощение для всей семьи. И они наверняка по достоинству оценят ваши старания.


Если же с утра совсем нет времени делать что-то особенное, просто приготовьте тесто с вечера, поставьте в холодильник, а с утра просто разогрейте оладьи в микроволновой печи.. Тесто для оладий с цукини можно держать в холодильнике несколько дней.
Приятного аппетита!

загрузка...