Банановый десерт

Иногда рука так и тянется утащить что-нибудь сладенькое, и отнюдь не всегда это сладенькое полезно для нашего здоровья. Почему бы не приготовить для себя, любимой, такое угощение, после которого не надо договариваться с собственной совестью, и получить при этом массу удовольствия?

Ингредиенты:

• Бананы - 1кг;
--------------------------------
• Апельсин - 1 шт;
--------------------------------
• Сахар - 150 г;
--------------------------------
• Йогурт - 1 уп.
--------------------------------

Приготовление:

Шаг: 1
Делать банановый десерт очень просто, а ещё интереснее попробовать сделать его сообща с ребенком - ему процесс приготовления точно придется по душе.
Для начала возьмите бананы и очистите их от шкурок. Разделите их пополам, а крупные бананы ещё раз пополам.

Шаг: 2
Порежьте апельсин на дольки.
Теперь начинается самое интересное. Разогрейте сковороду на среднем огне, положите в неё бананы, несколько кусочков апельсина для вкуса и засыпьте сверху сахаром.

Шаг: 3
Масло добавлять не нужно, но при желании можете добавить несколько капель воды или апельсинового сока, только осторожно. Держите все на медленном огне и изредка перемешивайте. Постепенно бананы начнут карамелизироваться. Самое главное здесь соблюдать несколько правил: не нужно слишком часто перемешивать продукты, иначе карамель может испортиться. Не держите на слишком слабом огне, иначе вместо карамели получится липучка, и не слишком сильном, иначе сахар подгорит. Тщательно следите, чтобы бананы не пережарились, иначе они приобретут горьковатый привкус, и следите за ребенком, если готовите это блюдо вместе с ним, ведь он может просто не дождаться окончания готовки!

Шаг: 4
После того, как бананы покроются карамелью, дайте им немного остыть, а пока достаньте красивую посуду. Подойдут бокалы, мороженицы или прозрачные стаканы из-под чая. Не бойтесь проявить фантазию! На один край выложите несладкий йогурт, а на второй наши бананы. Угощение готово! При желании украсьте блюдо несколькими дольками апельсина.