Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Медальоны из перцев и помидоров

Медальоны из перцев и помидоров
[/center

Вам понадобится
Лук зеленый 20 г
Колбаса сырокопченая 400 г
Сливочное масло 150 г
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г
Перец сладкий зеленый 2 шт.
Помидоры красные 150 г

Прекрасная закуска для любого праздника.
Ингредиенты 1-го этапа:

Лук зеленый 20 г
Колбаса сырокопченая 400 г
Сливочное масло 150 г

[center]Медальоны из перцев и помидоров



Вымыть, обсушить и мелко порезать лук. Колбасу нарезать маленькими кубиками и смешать всё со сливочным маслом.
Ингредиенты 2-го этапа:

Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г

Медальоны из перцев и помидоров


Натереть сыр на мелкой тёрке и смешать с получившимся фаршем.
Ингредиенты 3-го этапа:

Перец сладкий зеленый 2 шт.
Помидоры красные 150 г

Медальоны из перцев и помидоров


Срезать у овощей верхушки и удалить сердцевину. Плотно наполнить начинкой и поставить в холодильник на 3−4 часа.

Медальоны из перцев и помидоров


Перед подачей на стол нарезать фаршированные овощи тонкими ломтиками и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!
Рецепт просмотрели: 771 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ