(голосов: 0)
Шопский салат
Вам понадобится
Помидоры красные 400 г
Огурцы 250 г
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Лимонный сок 20 мл
Соль морская ½ ч.л.
Маслины без косточки 50 г
Петрушка 20 г
Брынза 125 г
Шопский
салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий,
свежий и пикантный. Брынза придает салату особенный, традиционно
болгарский оттенок, так что постарайтесь найти хорошую болгарскую
брынзу.
Ингредиенты 1-го этапа:
Помидоры красные 400 г
Нарежьте помидоры небольшими кусочками.
Ингредиенты 2-го этапа:
Огурцы 250 г
Огурцы порежьте толстыми ломтиками.
Ингредиенты 3-го этапа:
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Перцы очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками.
Ингредиенты 4-го этапа:
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Лимонный сок 20 мл
Соль морская ½ ч.л.
Лук
тоже нарежьте очень тонкими четвертькольцами. Лучше брать сладкие сорта
лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным
с лимонным соком, и посолите.
Ингредиенты 5-го этапа:
Маслины без косточки 50 г
Петрушка 20 г
Брынза 125 г
Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой.
Рецепт просмотрели: 874 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ