Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Шопский салат

Шопский салат

Вам понадобится

Помидоры красные 400 г
Огурцы 250 г
Перец сладкий зеленый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Лимонный сок 20 мл
Соль морская ½ ч.л.
Маслины без косточки 50 г
Петрушка 20 г
Брынза 125 г

Шопский
салат — самый известный, пожалуй, болгарский салат. Очень яркий,
свежий и пикантный. Брынза придает салату особенный, традиционно
болгарский оттенок, так что постарайтесь найти хорошую болгарскую
брынзу.
Ингредиенты 1-го этапа:

Помидоры красные 400 г

Нарежьте помидоры небольшими кусочками.
Ингредиенты 2-го этапа:

Огурцы 250 г

Огурцы порежьте толстыми ломтиками.
Ингредиенты 3-го этапа:

Перец сладкий зеленый 1 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

Перцы очистите от семян, разрежьте вдоль, а затем нарежьте поперек тонкими полосками.
Ингредиенты 4-го этапа:

Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 30 мл
Лимонный сок 20 мл
Соль морская ½ ч.л.

Лук
тоже нарежьте очень тонкими четвертькольцами. Лучше брать сладкие сорта
лука. Перемешайте овощи, заправьте оливковым маслом, смешанным
с лимонным соком, и посолите.
Ингредиенты 5-го этапа:

Маслины без косточки 50 г
Петрушка 20 г
Брынза 125 г

Добавьте маслины и нарезанную петрушку, разложите по тарелкам и посыпьте крупно натертой брынзой.
Рецепт просмотрели: 874 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ