(голосов: 0)
Салат из тушёной моркови с изюмом
На 2 порции:
- 4 средних моркови, очистить
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 чашка простого йогурта (нежирной сметаны)
- 3 зубчика чеснока, очистить и раздавить
- 1 ч.л. золотого изюма
- соль по вкусу
- чёрный молотый перец по вкусу
- веточки петрушки и оливки для украшения
Потушите на сковороде морковь в оливковом масле в течение 7-10 минут.
Не пережарьте!
Морковь должна быть мягкой, но не очень.
Снимите с огня и дайте моркови полностью остыть.
В миске смешайте йогурт с чесноком и хорошо перемешайте.
Добавьте морковь, изюм.
Приправьте солью и перцем по вкусу.
Всё хорошо перемешайте.
Подавайте салат охлаждённым, украшенный чёрными оливками и петрушкой.
Рецепт просмотрели: 748 раз(а)
НАШИ ПАРТНЁРЫ
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ