РИС ПО-МЕКСИКАНСКИ

Вам понадобится:
лук - 1шт.
морковь - 1шт.
рис - 200гр.
помидоры - 3шт.
зеленый горошек консервир. - 100гр.
чеснок - 1-2 зубчика
куриный бульон - 100гр.
соль
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке, пассеровать на подсолнечном масле. К овощам добавить рис и обжаривать все еще 5 мин. Сделать пюре из помидор, бульона и чеснока. В рис добавить пюре, горошек, посолить, тушить все до готовности.
Приятного аппетита!