Рагу из овощей

Вам понадобится:
сладкий красный перец - 1шт.
картофель - 1шт.
шампиньоны - 100гр.
капуста - 100гр.
помидор - 1шт.
томатная паста - 2ст.л.
соль, специи
Перец и картофель нарезать кубиками, грибы порезать пополам, капусту - квадратными пластинками. Все обжарить по-отдельности. Капусту до жарки припустить, жарить с добавлением уксуса, чтобы она не совсем размякла. Все ингредиенты смешать, добавить помидоры, порезанные кубиками, соль, специи и томатную пасту. Потушить еще 2мин.
Приятного аппетита!