«Паприкаш» со свининой

Ингредиенты:
500 г. свинины,
1 красный болгарский перец,
1 помидор,
3 зубчика чеснока,
1/2 луковицы,
25 г. томатной пасты,
25 г. сметаны,
10 г. пшеничной муки,
250 мл кипячёной воды,
3 горошины душистого перца,
1 ч. л. паприки,
1/4 ч. л. молотого чили,
соль,
чёрный молотый перец,
зелень.

Мясо нарезать кубиками и слегка обжарить на растительном масле.

Добавить мелко нарезанный лук, специи и продолжать жарить.

Нарезать кубиками болгарский перец, помидор и добавить к мясу.

Натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить к мясу и немного потомить.

Добавить воду, сметану, томатную пасту и муку. Хорошо перемешать и потушить минут 20.

Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт просмотрели: 815 раз(а)