Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Абрикосовый сорбет

Абрикосовый сорбет

Ингредиенты:


Абрикосы свежие - 900 г.
----------------------
Вода - 1 стакан.
----------------------
Сахар - 1 стакан.
----------------------
Ванилин - 5 г.
----------------------
Ликер апельсиновый - 50 г.
----------------------
Соль - по вкусу.


Приготовление:



Шаг 1 Разрезать абрикосы на половину, удалить косточки, разрезать еще пополам.
Шаг 2 Залить мякоть водой в стальной кастрюле (не алюминиевой,и не эмалированной), накрыть крышкой и готовить на среднем огне 10 минут, помешивая.
Шаг 3 Снять с огня, засыпать сахар, залить ликер и размешать.
Шаг 4 Оставить на столе остыть до комнатной температуры.
Шаг 5 Взбить в блендере смесь. Добавить ваниль.
Шаг 6 Перевести пюре в емкость для заморозки. Поставить в морозильник.
Шаг 7 Достать через полчаса, еще раз взбить в блендере и оставить в морозилке до полного замораживания.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 52 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ