Салат с перепелиными яйцами и красной икрой

Ингредиенты:

Перепелиные яйца - 8 шт.
----------------------
Салатные листья - 7-9 листиков.
----------------------
Бекон - 300 г.
----------------------
Огурец свежий - 1 шт.
----------------------
Помидоры - 1-2 шт.
----------------------
Красная икра - 2 ст.л.
----------------------
Оливковое масло - 2 ст.л.
----------------------
Бальзамический уксус - 1 ч.л.
----------------------
Соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Листья салата промыть и обсушить, нарвать крупно и уложить на блюдо.
Шаг 2 Перепелиные яйца сварить и очистить.
Шаг 3 Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить, добавить к салату.
Шаг 4 Смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и заправить салат.
Шаг 5 Сверху выложить резаный свежий огурец, помидор и перепелиные яйца.
Шаг 6 Украсить яйца красной икрой. Можно украсить консервированной кукурузой или зеленым горошком.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 362 раз(а)