Зеленый салат с киви и семечками

Ингредиенты:

Салатные листья - 7-9 шт.
----------------------
Киви - 3 шт.
----------------------
Сыр - 150 г.
----------------------
Семечки подсолнечника (очищенные) - 2 ст.л.
----------------------
Мак - 1 ч.л.
----------------------
Мед - 1 ч.л.
----------------------
Лимонный сок - 1 ст.л.
----------------------
Уксус бальзамический - 1 ч.л.
----------------------
Масло оливковое - 2 ст.л.
----------------------
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Листики салата тщательно помыть, обсушить и уложить на блюдо. Крупные листья можно порвать.
Шаг 2 Киви очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной не толще полсантиметра.
Шаг 3 Семечки подсолнечника лучше купить уже очищенные, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4 Сыр нарезать очень мелкими кубиками.
Шаг 5 Теперь сделать заправку: мак растереть с медом и лимонным соком, добавить бальзамический уксус, немного посолить и поперчить, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
Шаг 6 На листья салата положить кружки киви, посыпать кусочками сыра и семечками, залить заправкой.
Шаг 7 Очень вкусный и бодрящий салатик для жаркого дня.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 347 раз(а)