Капустные конвертики с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

Капустные листья - 5-6 шт.
----------------------
Сыр - 70 г.
----------------------
Чеснок - 2 зубчика.
----------------------
Ветчина (нарезка) - 5-6 кусочков.
----------------------
Майонез - 2 ст.л.
----------------------
Яйца - 2 шт.
----------------------
Мука - 1-2 ст.л.
----------------------
Панировочные сухари - 4 ст.л.
----------------------
Семечки кунжута - 2 ст.л.
----------------------
Растительное масло - 2-3 ст.л.
----------------------
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Капусту слегка отварить в подсоленной воде, остудить, срезать утолщения.
Шаг 2 Начинка: Сыр тертый, чеснок мелко порезанный, майонез и нарезанную тоненькими брусочками ветчину смешать.
Шаг 3 На капустный лист выложить 1 ст.л. начинки, свернуть в конвертик.
Шаг 4 Затем обвалять сначала в муке, потом во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях смешанных с семечками кунжута. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 173 раз(а)