Острый салат «Кобра» из зеленых помидоров

Ингредиенты:

помидоры зеленые 2,5 кг
----------------------
уксус 100 г
----------------------
перец чили 2 шт.
----------------------
сахар 3 ст.л.
----------------------
соль 3 ст.л.
----------------------
чеснок 3 головки

Приготовление:

Зеленые помидоры порезать на дольки небольшого размера. На кружки порезать перец. Чеснок очистить и измельчить через чесночный пресс. Все продукты смешать и оставить на полчаса, чтобы овощи дали сок. Разложить через полчаса салат «Кобра» по банкам, которые предварительно простерилизовать, и закатать их металлическими крышками.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 326 раз(а)