Куриная фитнес-пицца без теста

Ингредиенты:

куриное филе 220 г
----------------------
помидоры 1 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
перец сладкий болгарский ⅓ шт.
----------------------
лук-порей 50 г
----------------------
сыр 3 ст.л.
----------------------
оливки по вкусу
----------------------
зелень
----------------------
приправы
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Приготовить фарш из куриного филе.
ШАГ 2
Вбить сырое куриное яйцо, перемешать, поперчить, посолить по вкусу.
ШАГ 3
Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом.
ШАГ 4
Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.
ШАГ 5
Фарш распределить ровным слоем, толщина – один сантиметр.
ШАГ 6
Поместить форму в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов, время выпекания – от 15 до 20 минут.
ШАГ 7
Нарезать кружками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.
ШАГ 8
Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.
ШАГ 9
Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.
ШАГ 10
Время выпекания – 10 минут.

СОВЕТ

При подаче пиццу нарезать на порции, украсить веточками свежей зелени.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 381 раз(а)