Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Пицца из кабачков с курицей и помидорами

Пицца из кабачков с курицей и помидорами

Ингредиенты:


кабачки 1 кг
----------------------
куриная грудка 1 шт.
----------------------
помидоры 3 шт.
----------------------
яйца 2 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
молоко ¼ стакана
----------------------
сыр 50 г
----------------------
мука 50 г
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
зелень по вкусу


Приготовление:



ШАГ 1
Кабачок нарезать кольцами, обмакнуть в отдельно взбитое яйцо, в пшеничную муку, обжарить на сковороде с двух сторон.
ШАГ 2
Изделия выложить на бумажные полотенца для впитывания излишков жира.
ШАГ 3
Репчатый лук нарезать полукольцами, натереть морковь на крупной терке.
ШАГ 4
Нарезать кольцами помидоры, порубить очищенный чеснок.
ШАГ 5
Противень смазать растительным маслом, выложить кружочки кабачка, они должны располагаться плотно, в два слоя.
ШАГ 6
На кабачки выложить нарезанную кружками отваренную куриную грудку, морковь, лук, посолить.
ШАГ 7
Следующий слой – помидоры, чеснок, тертый сыр.
ШАГ 8
Оставшиеся яйца перемешать с молоком или водой, посыпать рубленой зеленью, залить смесью основную массу.
ШАГ 9
Поставить блюдо в духовку, печь до готовности, пока не расплавится сыр и не образуется аппетитная румяная корочка.


СОВЕТ

Такую пиццу можно запечь не на противне, а на сковороде, помидоры заменить на томатную пасту, куриное мясо – на грибы, в смесь положить нарезанный сладкий болгарский перец.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 95 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ