Спагетти с шампиньонами и мясным соусом

Ингредиенты:

говяжий фарш 200 г
----------------------
спагетти 200 г
----------------------
соус томатный 100 г
----------------------
сметана 100 г
----------------------
шампиньоны 7-10 шт.
----------------------
бульон 1 стакан
----------------------
лук репчатый 1 головка
----------------------
перец черный молотый
----------------------
масло растительное
----------------------
масло оливковое
----------------------
петрушка
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Порезать полукольцами лук, тоненькими пластинками шампиньоны. Обжарить лук на масле, добавить шампиньоны. Размешать, готовить минут пять. Положить фарш. Размешать, готовить минут пять, добавить томатный соус. Посыпать перцем и солью.
ШАГ 2
Налить в сковороду бульон или воду, тушить минут десять. Положить сметану. Размешать, покипятить несколько минут. Отварить спагетти, заправить оливковым маслом. Подавать спагетти с шампиньонами и мясным соусом, посыпав предварительно измельченной петрушкой.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 228 раз(а)