Картофельные биточки со сметаной «Детские»

Ингредиенты:

картофель 3 шт.
----------------------
яйца 3 шт.
----------------------
сметана 40 г
----------------------
масло растительное 30 мл
----------------------
масло сливочное 20 г
----------------------
специи

Приготовление:

ШАГ 1
Отварить очищенный и нарезанный кубиками картофель.
ШАГ 2
Остудить до теплого состояния, приготовить пюре с мягким сливочным маслом.
ШАГ 3
Отварить яйца вкрутую, покрошить, добавить в основную массу.
ШАГ 4
Поперчить, перемешать.
ШАГ 5
Сформовать маленькие биточки, обжарить до румянца.
ШАГ 6
Подать со сметаной.

СОВЕТ

Вместо сметаны можно приготовить сливочный соус.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 255 раз(а)