Картофельные котлеты с морковью и рисом

Ингредиенты:

картофель 500 г
----------------------
рис 200 г
----------------------
мука 100 г
----------------------
морковь 1-2 шт.
----------------------
петрушка рубленая 2 ст.л.
----------------------
соль 2-2.5 ч.л.
----------------------
асафетида 1 ч.л.
----------------------
кориандр 1 ч.л.
----------------------
перец душистый ½ ч.л.
----------------------
сухари панировочные

Приготовление:

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.
ШАГ 2
Отварить рис и картофель. Крупно потереть картофель. Обжарить морковь.
ШАГ 3
Все соединить, добавить специи и зелень, размешать.
ШАГ 4
Сформировать котлетки, обвалять в специальных сухарях.
ШАГ 5
Обжарить во фритюре.
ШАГ 6
Откинуть картофельные котлеты с морковью и рисом на дуршлаг.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 322 раз(а)