Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Бархатный пудинг из темного шоколада

Бархатный пудинг из темного шоколада

Ингредиенты:


молоко 700 г
----------------------
шоколад черный горький 70% 200 г
----------------------
сахар 100 г
----------------------
крахмал 25 г
----------------------
ванилин 1 ч.л.
----------------------
соль
----------------------
Молоко


Приготовление:



ШАГ 1
Соединить крахмал, соль и сахар. Медленно влить молоко. Подогреть смесь на водяной бане, помешивать время от времени. Поломать шоколад на куски и бросить в смесь, когда она загустеет (минут через 20).
ШАГ 2
Непрерывно мешать, пока пудинг не будет густым и однородным, приблизительно через 5 минут. Убрать с огня, насыпать ванилин. Процедить бархатный пудинг и разлить по порционным креманкам. Накрыть пленкой и отправить на час в холодильник.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 129 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ