Шоколадный пудинг из манной крупы

Ингредиенты:

манная крупа - 1/3 ст.
---------------------------------------------
сливки 10% жирности - 500 мл
---------------------------------------------
сахар тростниковый - 1/4 ст.
---------------------------------------------
масло сливочное - 15 г
---------------------------------------------
шоколад - 40 г
---------------------------------------------

Приготовление:

Вскипятите сливки (или жирное молоко), добавьте сахар, масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовьте пока шоколад полностью не расплавится.

Всыпьте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая и варите до готовности 2-3 минуты. Снимите с огня.

Керамическую форму смочите водой, выложите в нее полученную смесь и поставьте в холодильник на 2 часа.

Подавать пудинг можно со свежими сезонными ягодами, а также со взбитыми сливками.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1072 раз(а)