Кабачки с чесноком в сметане на сковороде

Ингредиенты:

кабачки 2 шт.
----------------------
сметана 1 стакан
----------------------
вода ½ стакана
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
кукурузный крахмал 1 ч.л.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Кабачки вымыть, нарезать полукольцами, посолить, поперчить, выложить на сковороду с маслом, добавить давленый чеснок.
ШАГ 2
Тушить в течение восьми или десяти минут.
ШАГ 3
Отдельно развести сметану в воде, всыпать крахмал, хорошо перемешать.
ШАГ 4
Смесью залить овощи, довести до кипения, огонь погасить.

СОВЕТ

При подаче блюдо можно посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 335 раз(а)