Говяжья отбивня

Говядина - 1.00 кг.
Яйцо куриное (белок сухой) - 2.00 шт.
Вода - 3.00 ст.ложки
Сухари панировочные - 200.00 гр.
Соль - 0.00 гр.
черный молотый перец - 0.00 гр.
для жарки растительное масло - 0.00 гр.

Способ приготовления

Говяжьи отбивныеМясо моем и нарезаем небольшими порционными кусочками. Сейчас хорошенько отбиваем кусочки говядины с помощью кухонного молоточка. Отбитое мясо натираем солью и перцем. Яйца взбиваем в миске с водой. Кусочки мяса обмакиваем в яичную массу. Сейчас обваливаем в панировочных сухарях. Пожарим отбивные на разогретом растительном масле до красивой румяности с обеих сторон. Выкладываем отбивные на плоское блюдо и подаем на стол.

Рецепт просмотрели: 740 раз(а)