Картофель со свиной грудинкой в фольге на углях

картофель 5 шт.
----------------------
свиная грудинка 500 г
----------------------
соль 1 ч.л.
----------------------
масло растительное 2 ст.л.
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
паприка копченая ½ ч.л.





ШАГ 1
Смешиваем соль,черный молотый перец и копченую паприку.
ШАГ 2
Нарезаем картофель на кружочки.
ШАГ 3
Свиную грудинку нарезаем полосочками.
ШАГ 4
Посыпаем картофель и свиную грудинку смесью соли и перцев.
ШАГ 5
Сворачиваем, чередуя свиную грудинку и картофель.
ШАГ 6
Поливаем растительным маслом и заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.
ШАГ 7
Жарим на углях 35-45 минут.
ШАГ 8
Снимаем фольгу и поджариваем на углях до румяной корочки.



Приятного Вам аппетита!