Свиная грудинка с картофелем на углях

Ингредиенты:

свиная грудинка 500 г
----------------------
картофель 7 шт.
----------------------
лук 2 шт.
----------------------
соль 1.5 ч.л.
----------------------
перец черный молотый 1 ч.л.

Приготовление:

ШАГ 1
Нарезаем картофель соломкой.
Нарезаем лук полукольцами.
Добавляем соль и черный молотый перец.
ШАГ 2
Нарезаем грудинку (сало) полосками.
Посыпаем солью и черным молотым перцем.
ШАГ 3
В форму выкладываем свиную грудинку, серединку наполняем картофелем с луком и накрываем всё свиной грудинкой.
Жарим с помощью решетки на углях по 20 минут с каждой стороны.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 266 раз(а)