Диетический паштет из куриной печени с сельдереем

Ингредиенты:

куриная печень 450 г
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
лук репчатый 1 шт.
----------------------
стебель сельдерея 1 шт.
----------------------
специи
----------------------
соль

Приготовление:

ШАГ 1
Куриную печень промыть холодной водой, удалить пленки.
ШАГ 2
Нарезать морковь, лук, стебель сельдерея.
ШАГ 3
Добавить к печени в кастрюлю.
ШАГ 4
Залить водой, варить все вместе около получаса после закипания.
ШАГ 5
Продукты откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
ШАГ 6
Измельчить овощи и субпродукты до однородного состояния.
ШАГ 7
Посолить по вкусу, всыпать ароматные травы.

СОВЕТ

Паштет можно намазать не только на низкокалорийные хлебцы, но и на ломтики огурцов.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 246 раз(а)