Творожные крендели с кунжутом

Ингредиенты:

мука 250 г
----------------------
творог 125 г
----------------------
сахар 100 г
----------------------
соль 1 щепотка
----------------------
яйца куриные 1 шт.
----------------------
разрыхлитель 3 ч.л.
----------------------
молоко 80 мл
----------------------
масло сливочное 50 г
----------------------
кунжут по вкусу
----------------------
ванилин 1 г

Приготовление:

ШАГ 1
В отдельной посуде смешать муку, сахар, ванилин и разрыхлитель.
ШАГ 2
Отделить желток от белка.
ШАГ 3
Белок взбить с щепоткой соли в пышную пену.
ШАГ 4
Добавить молоко, растопленное сливочное масло и творог. Перемешать.
ШАГ 5
Теперь добавляем сухую мучную смесь и замешиваем тесто.
ШАГ 6
Тесто разделить на 6 частей.
ШАГ 7
Теперь каждый кусочек теста раскатать в колбаску и свернуть кренделем.
ШАГ 8
Булочки выложить на противень застеленный бумагой для выпечки.
Желток смешать с 1ст.л. молока и смазать сверху булочки. Сверху (по желанию) можно посыпать кунжутом, маком или сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 399 раз(а)