Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Суп с фрикадельками и красной фасолью

Суп с фрикадельками и красной фасолью

Ингредиенты:


картофель 200 г
----------------------
морковь 55 г
----------------------
фасоль красная 100 г
----------------------
лук 2 шт.
----------------------
чеснок 2 зубчика
----------------------
помидоры 70 г
----------------------
фарш 200 г
----------------------
яичный желток 1 шт.
----------------------
лавровый лист 1 шт.
----------------------
вода 2 л


Приготовление:



ШАГ 1
Замочить фасоль на 2 часа, затем выложить в кастрюлю, добавить 2 литра воды, лук, чеснок и лавровый лист. Варить 1 час.
ШАГ 2
Нарезать картофель, лук, помидор и морковь.
ШАГ 3
В фарш добавить яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать фрикадельки.
ШАГ 4
Разогреть сковороду, смазать немного растительным маслом и обжарить фрикадельки со всех сторон.
ШАГ 5
Через час достать из кастрюли лук, чеснок и лавровый лист. Выложить в бульон овощи и фрикадельки. Варить 15 минут. В конце варки посолить и поперчить по вкусу.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 88 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ