Ризотто по – львовски

Ингредиенты

1. Рис - 2 стакана

2. Морковь - 2 шт. большие

3. Лук - 2 шт.

4. Консервированный горошек - 0,5 банки

5. Консервированная кукуруза – 0,5 банки

6. Зелень

7. Масло растительное для жарки

8. Соль

9. Перец черный молотый

10. Специи

Способ приготовления

1. Рис промываем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

2. Нарезаем морковку квадратиками, а лук полукольцами.

3. Поджариваем морковь и лук на растительном масле, когда овощи будут почти готовы, добавляем консервированную кукурузу, перемешиваем и доводим до готовности.

4. Соединяем поджаренные овощи с рисом, добавляем соль, специи, перемешиваем.

5.Готовую порцию можно украсить зеленью.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт просмотрели: 794 раз(а)