Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриный рулет с рикоттой и ветчиной в духовке

Куриный рулет с рикоттой и ветчиной в духовке

Ингредиенты:


куриный фарш 250 г
----------------------
сыр рикотта 250 г
----------------------
яйца куриные 1 шт.
----------------------
сыр твердый 40 г
----------------------
ветчина 150 г
----------------------
вино белое сухое 60 мл
----------------------
соль 1 ч.л.
----------------------
перец черный молотый ½ ч.л.
----------------------
мускатный орех ¼ ч.л.
----------------------
масло оливковое 2 ст.л.


Приготовление:



ШАГ 1
Куриный фарш, рикотту, соль (1 ч.л.), перец (1/2 ч.л.), мускатный орех (1/4 ч. л.), желток одного яйца, сыр натертый на мелкой терке смешать в глубокой тарелке.
ШАГ 2
На бумагу для выпечки выложить приготовленную смесь, разровнять сформировав небольшого размера "котлету". Со всех сторон покрыть котлету кусочками ветчины.
ШАГ 3
Оливковое масло разогреть на сковороде и положить в нее наш рулет вместе с бумагой.
ШАГ 4
Обжариваем рулет по 15 минут с каждой стороны на среднем огне под закрытой крышкой.
ШАГ 5
Противень застелить фольгой формируя бортики, выложить на него рулет удалив бумагу и залить вином. Запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 678 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ