Мясные котлеты в духовке с картошкой под сыром

Ингредиенты:

картофель 600 г
----------------------
мясной фарш 500 г
----------------------
сметана 400 г
----------------------
сыр моцарелла 200 г
----------------------
сыр плавленый 1 шт.
----------------------
морковь 1 шт.
----------------------
яйца 1 шт.
----------------------
лук 1 шт.
----------------------
томатная паста 1 ст.л.
----------------------
приправы
----------------------
соль

Приготовление:

Шаг 1. В фарш добавляем обжаренные лук с морковью, тертый на мелкой терке сырок, яйцо, соль, перец. В 100 мл воды растворяем томатную пасту и соединяем со сметаной, добавляем специи и соль по вкусу.
Шаг 2. В блюдо кладем очищенный картофель, в центр кладем сформированные котлеты, заливаем подливой и отправляем в разогретую духовку на 1 час. Затем посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 3 минуты.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт просмотрели: 1497 раз(а)