Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриные рулеты с морковно-сырной начинкой

Куриные рулеты с морковно-сырной начинкой

Ингредиенты:


куриная грудка 1 шт.
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль


для начинки:

морковь (средняя) 1 шт.
----------------------
сыр твердый 50-70 г
----------------------
чеснок 2-3 зубчика
----------------------
йогурт
----------------------
зелень петрушки
----------------------
перец черный молотый
----------------------
соль
----------------------
Куриное филе


Приготовление:



Шаг 1. Мясо разрезать на тонкие пластинки, немного отбить, посолить и поперчить, дать полежать и пропитаться специями.
Шаг 2. Для приготовления начинки натереть на крупной терке очищенную морковь, добавить в массу тертый сыр, рубленую зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3. Смесь перемешать, добавить йогурт, соль.
Шаг 4. Начинку завернуть в куриные филе, закрепить нитками или зубочистками.
Шаг 5. Обжарить рулеты до образования золотистой корочки, нитки снять.
Шаг 6. Уложить изделия на противень или в сковороду, влить немного куриного бульона или воды, запечь в духовке в течение 30 – 40 минут.


СОВЕТ

Куриные рулеты с начинкой можно подать в нарезанном виде на листьях зеленого салата, как закуску, или в качестве основного блюда с подходящим и любимым гарниром.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 158 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ