Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайте - Povarenok.name
Зарегистрироваться


(голосов: 0)


Куриный бефстроганов

Куриный бефстроганов

Ингредиенты:



куриное филе — 2 шт
----------------------
лук репчатый — 1 шт
----------------------
болгарский перец — 1 шт
----------------------
грибы — 200 г
----------------------
чеснок — 2 зубчика
----------------------
сахарный горошек — 100 гр
----------------------
куриный бульон — 200 мл
----------------------
вино белое — 50 мл
----------------------
сметана — 2 ст.л.
----------------------
паприка — 1 ст.л
----------------------
соль
----------------------
перец
----------------------
петрушка — небольшой пучок
----------------------
макароны шпецле — 150 г


Приготовление:



Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Курицу приправить паприкой, солью, перцем.
Разогреть сковороду, сбрызнуть маслом и немного обжарить филе до румяности. Обжаренную курицу выложить на тарелку или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Лук и чеснок мелко измельчить. Перец нарезать соломкой.
Обжарить овощи, затем добавить к ним нарезанные грибы.
Залить овощи белым вином, через минуту влить куриный бульон. Потомить овощи в бульоне до готовности. Добавить сметану и перемешать.
К овощам добавить ломтики обжаренной курицы, мелко измельчённую петрушку и горошек. Немного потушить при постоянном помешивании. На отдельной сковороде обжарить приправленные шпецле. Во время жарки добавить небольшой кусочек сливочного масла. На тарелку выложить овощи с курицей и посыпать сверху шпецле.



Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 407 раз(а)

НАШИ ПАРТНЁРЫ



ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ